Et ve Tavuk yemekleri - Vlees en Kipgerechten uit de oven of wok
Musakka op z’n Turks
Stukjes Gebakken Aubergines met lamsgehakt in Tomatensaus uit de
oven
...........................................................................
Guvec
Gerecht met Snijbonen, aardappel en Stukjes Lamsvlees uit de oven Kan
eventueel ook zonder vlees klaargemaakt worden
.........................................................................................................
Mantarli Et Sote
Lamsvlees, Tomaat, Paprika met Saus in de oven
......................................................................................
Karniyarik
Aubergine gevuld met gehakt in tomatensaus uit de oven. Kan ook
vegetarisch klaargemaakt worden
.................................................................................................
Mantarli Tavuk Sote
Kip met Champignon, tomaat, paprika met saus in de oven
..............................................................................
Orman Kebabi
Lamsstoofpot met wortel, aardappel, erwtjes
.........................................................................................
Tavuk Sac Kavurma
Kip met tomaat, paprika in de wok
..............................................................................
Coban Sac Kavurma
Stukjes Lamsvlees op z’n Herders (grof gesneden) in de Wok
..............................................................................
Kiremit Kofte
Gekruide en gegrilde gehaktballen met tomatensausen belegen kaas in de
oven
...........................................................................................
Sac Karides
Scampi in de wok
................................................................................................
Acili Guvec Karides
Scampi met een pittige saus in de oven
...............................................................................
Guvec Karides
Scampi met saus in de oven
.........................................................................................
Ali Nazik Kebabi
Lamsstoofvlees met een mousse van gegrilde aubergines gemarineerd
met yoghurt
....................................................................................
Hunkar Begendi
Lamsstoofvlees met een mousse van gegrilde aubergines gemarineerd met
melk
......................................................................................